Bilinçsiz şekilde
uygulanan zayıflama diyetlerinde kilo kayıpları, yağlardan olabildiği kadar kaslardan
da olabiliyor. Sağlıksız ve istenmeyen bir durum olan kaslardan kilo kaybı
şekilsiz vücut yapıları, düzgün çalışmayan metabolizma gibi sorunları da
beraberinde getiriyor. Oysa vücut dengesini bozmadan yağ yakımını artırmak 5
adımda mümkün.
Çoğu
kişi bilinçsiz yapılan zayıflama diyetleriyle uzun saatler aç kalıyor ve yağ
kitlesi yerine kas kitlesinden kilo kaybediyor. Oysa sağlıklı ve kalıcı kilo
kaybı vücudumuzdaki yağları kaybetmekten geçer ve yağ yakımını hızlandırmak
için de beslenme düzenini belirli bir standarda oturtmak gerekir. Sağlıklı bir
şekilde zayıflarken kilo kaybının yağ kitlesinden olması için 5 önemli adımı
sizlerle paylaşıyoruz.
1.
Sağlıklı yağ tüketimini artırın
Beslenmenizde
doğru yağları tüketmek, hem sağlıklı beslenme hem de ağırlık kaybı için oldukça
önemli. Sağlıklı yağlar metabolizmayı hızlandırır, karbonhidrat ve şeker
isteğini de azaltır. Ayrıca daha uzun süre tok kalmanıza yardımcı olur. Bu
yüzden mutlaka beslenmenizde çiğ badem, fındık, kaju gibi yağlı tohumlar,
zeytinyağı, omega-3 (balık yağı), avokado, keten tohumu, çörek otu gibi
gıdalara yer verin.
2.
Karbonhidratı azaltın
Özellikle
şeker, rafine edilmiş unlar ve bunlardan yapılmış gıdaların tüketimini minimuma
indiririn. Bu gıdalar yüksek insülin salınımına neden olarak yağ depolanmasını
artıracaktır. Ayrıca kan şekerini hızlı yükseltip hızlı düşüreceği için daha
hızlı acıkmanıza neden olacaktır. Bu nedenle rafine edilmiş karbonhidratlar
yerine meyveler, sebzeler, bulgur, kinoa, yulaf, karabuğday gibi lif içeriği yüksek
tahılları tercih edin ve karbonhidrat ihtiyacınızı bunlardan karşılayın.
Karbonhidratın tüketim miktarını abartmamak da önemli.
3.
Sağlıklı protein tüketin
Beslenmenizde
her zaman ihtiyacınız olan kadar protein tüketmeye özen gösterin. Proteinler de
yağlar gibi uzun süre tokluk sağlar ve ağırlık kaybına destek olur. Ancak
sağlıklı protein seçmek önemli. Doymuş yağ içeriği yüksek olan kırmızı et,
sakatat gibi etler yerine yağ içeriği düşük olan, yumurta, balık, hindi,
derisiz tavuk eti ve kurubaklagiller gibi protein kaynaklarını tercih edin.
Özellikle bitkisel kaynaklı proteinler (kurubaklagiller, kinoa, karabuğday gibi
tahıllar) protein içeriğinin yanı sıra önemli miktarda lif tüketmenize de katkı
sağlar.
4.
Sebze tüketimini artırın
Tabağınızda
mutlaka sebzelere yer verin. Özellikle ıspanak, pazı, kara lahana, marul,
maydonoz gibi koyu yeşil yapraklı sebzeler, karnabahar, brokoli, kereviz,
brüksel lahanası, biber gibi antioksidan kapasitesi yüksek sebzeler lif içeriği
sayesinde kan şekerinin yavaş yükselmesini ve böylece daha uzun süre tok
kalmanızı sağlar. Ayrıca insülin salgılanması da dengeleneceği için yağ
depolanması azalır.
5.
Öğün sayısını azaltın
Eğer
şeker hastası değilseniz, doktorunuz herhangi bir nedenle az ve sık beslenmeyi
önermediyse, yeme bozukluğu geçmişiniz yoksa ya da gebe/emziren
değilseniz günde 5-6 öğün yerine 45 saat aralıklarla 3 ya da 4 öğün beslenmeye
çalışın. Çünkü sık aralıklarla yemek, öğünün içeriğine bağlı olarak değişmekle
birlikte hem kan şekerinin hem de insülin seviyesinin artmasına neden olur. Bu
da yeme isteğinizi artırır ve yağ yakımını azaltır.